今天我們所主要討論的是“怎么計算雞糞烘干機所干燥濕物料的含水率"?
　  含水率（濕含量）是水分在濕物料總重中所占的百分率。
　  m=w*100＝w*100(%)    
　  GGo＋w式中：W--水分重量；
    G--濕物料重量；
    G0--絕干物料重量。
    初始含水率是指進入雞糞烘干機之前濕物料的含水量，通常是濕物料只要能在干燥機內工作，初始含水率越高，干燥機所表現出來的脫水能力就發揮得越充分。反過來說，初始含水率越高，最終含水率一定時，干燥機越能達到最大脫水能力，但出干料量反而下降。