在縱、橫向行走機構的運送下，高速運轉的圓耙將發酵物料拋起、散落并產生一定的位移，使物料在池內有規律、等距離的漸進式后移，每天從發酵池尾端將發酵完的物料運走，將發酵池前端騰出的空間(一天的處理量)補充新的發酵物料，從而形成了一種連續的發酵過程.

槽式翻拋機優勢

1、槽式翻拋機結構緊奏，工藝先進，發酵周期短(7-8天)，能源消耗低，產品質量穩定。

2、發酵物料在池內厚度為70-90cm，靠自然通風和翻堆時物料與空氣接觸提供的氧氣進行連續好氧發酵，發酵翻堆過程實現了全自動智能化控制。 。

3、 控制柜集中控制，可實現手動或自動控制功能， 配有軟啟動器，啟動時沖擊負荷低。

4、 配有撥齒液壓升降系統，限位行程開關，起到安全和限位作用。

5、撥齒堅固耐用，對物料具有一定的打碎和混合功能。