①首先啟動翻堆設備，啟動卷揚,并翻拋滾筒緩慢放至發酵槽底部.根據地平的狀況,如果同條地平水平整體誤差在15毫米以下的可以將翻拋機的葉片控制在離地30毫米左右.發酵槽地平達不到這一水平的,翻拋開葉片離地只能控制在50毫米左右。調節好翻拋機滾筒離地位置后,再將設備調至工作行走速度進行翻堆。翻堆過程中要注意觀察，發現葉片打地時要及時將翻拋機的滾筒抬起，以免損壞設備。