有機(jī)肥養(yǎng)分含量低。有機(jī)肥雖然所含養(yǎng)分種類較多，但養(yǎng)分含量較低，且在土壤中分解較慢，在有機(jī)肥施用量不是很大的情況下，很難滿足作物對營養(yǎng)元素的需要。而化肥養(yǎng)分含量高，肥效迅速，可根據(jù)作物需要量的多少，有針對性地補充，但肥效期短。為了獲得高產(chǎn)，應(yīng)將有機(jī)肥與化肥配合施用，取長補短，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，在數(shù)量和時間上滿足作物對各種營養(yǎng)元素的需要。

有機(jī)肥需經(jīng)過發(fā)酵處理。許多有機(jī)肥帶有病菌、蟲卵和雜草種子，有些有機(jī)肥中含有不利于作物生長的有機(jī)化合物，所以均應(yīng)經(jīng)過發(fā)酵、加工處理后才能施用，生糞不能進(jìn)地。

有機(jī)肥施用有禁忌。充分腐熟的有機(jī)肥不宜與堿性肥料混用，以免造成氨的揮發(fā)，降低有機(jī)肥養(yǎng)分含量。有機(jī)肥含有較多的有機(jī)物，不宜與硝態(tài)氮肥混用。